Ácido Etanóico (CH3COOH)

Preço do ácido etanóico

Benefícios para a saúde

Mata Bactérias

O vinagre tem sido usado há muito tempo como desinfetante natural, em grande parte devido ao seu conteúdo de ácido acético. O ácido acético tem poderosas propriedades antibacterianas e pode ser eficaz na eliminação de várias cepas específicas de bactérias.

De fato, um estudo in vitro de 2014 descobriu que o ácido acético foi capaz de bloquear o crescimento de miobactérias, um gênero de bactéria responsável por causar tuberculose e lepra. Outras pesquisas mostram que o vinagre também pode proteger contra o crescimento bacteriano, que pode ser parcialmente devido à presença de ácido acético.

Reduz a pressão arterial

A pressão alta não apenas coloca uma tensão extra no músculo cardíaco e faz com que ele enfraqueça lentamente com o tempo, mas a pressão alta também é um importante fator de risco para doenças cardíacas. Além de modificar sua dieta e rotina de exercícios, pesquisas promissoras descobriram que o ácido acético também pode ajudar a controlar a pressão arterial.

Um modelo animal conduzido pela Mitsukan Group Corporation descobriu que o ácido acético foi capaz de reduzir a pressão arterial em camundongos. Acredita-se que atue reduzindo os níveis de renina, uma enzima específica secretada pelos rins que está envolvida no controle da pressão arterial.

Suporta perda de peso

Algumas pesquisas sugerem que o ácido acético pode ajudar a apoiar o controle de peso, auxiliando na perda de peso. Por exemplo, um relatório de 2017 da Malásia observou que o vinagre de ácido acético reduziu a ingestão de alimentos e o peso corporal em camundongos. Outro estudo no European Journal of Clinical Nutrition também mostrou que o ácido acético ajudou a retardar o esvaziamento do estômago, o que pode ajudar a mantê-lo saciado por mais tempo para promover a perda de peso.